我的随笔二

我们每个星期二都会上家政课，我都充满期待。我以前常常做完功课后就傍晚四五点，妈妈每天都在这时候儿准备晚餐。我就会呆呆地站在妈妈旁边，观察她怎么做菜。每次我都手痒痒的，妈妈忙时我偶尔会插手，帮她一点儿忙，但做起来一点儿都不简单。真羡慕妈妈呀！

升上了中学后，我本来打算要进入高级音乐的班级里，但最后考虑了很多，决定放弃这个理念。所以我就有机会在家政班里了。我当然兴奋不已，恨不得家政课立刻开始。

家政课分成两部分，一部分是要书写的，而另一部分是要我们动手的! 当然我比较期待的就是可以自己下手做菜的那部分。

第一次上课，我们先观察老师的示范，然后自己与同伴一起做菜。我们这个星期准备的是汉堡包，有鸡肉和番茄。因为我的同伴突然感到不舒服，所以我得自己单独做两个汉堡包。

开始拿起刀，我的心就怦怦直跳，兴奋得要跳起来了。我就小心翼翼地开始切番茄，但是结果真令人失望！我把番茄切得一点都不像样，老师要我们把番茄切成至少两片，可是我的番茄几乎变成了番茄泥。我必须加把劲，要不然以后把自己的手指头都切断了！

我把调味料加进鸡肉里，然后用手去搅拌。我把鸡肉压成一个扁圆型的形状，然后放进平底锅里，准备煎鸡肉。开始煎鸡肉时，我急得走上走下，一直去查看鸡肉熟了没。最后，在我的千辛万苦下，我的鸡肉还是有些烧焦！

虽然这次准备汉堡包我有些失败，但这只是第一次罢了，我一定还有进步的空间。我觉得上家政课少不了与同伴合作快乐的滋味儿。我希望以后我多学多用，偶尔在家里也能帮妈妈做菜，算是考考我的厨艺。我必须向妈妈多多指教！